キベリング

アムステルダム

キベリングが美味しい気軽に立ち寄れる鮮魚屋さん「Urker Viswinkel」

アムステルダムには新鮮な魚やオランダ名物のハーリング(生ニシンのマリネ)、キベリング(タラのフライ)などを味わえるお店が多数存在します。今回はヨルダン地区にあるオススメの鮮魚屋さん「Urker Viswinkel」をご紹介します。 ふ...
アムステルダム

オランダ名物!新鮮な「Haring(ハーリング)」が食べられる魚屋さん

オランダ名物の一つ言えば、新鮮な「Haring(ハーリング)」。ハーリングとは生ニシンをマリネしたもので、オランダ人の国民食です。屋台や魚屋さんで一年中ハーリングを味わうことができますが、ニシン漁が解禁されるのは5月下旬から6月ごろが...
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