カフェ No.72:スペシャリティーコーヒーが味わえるマドリードのおしゃれカフェ「Hola Coffee」

今回はオランダを飛び出し、スペインの首都であるマドリードにあるスペシャリティーコーヒーが楽しめるモダンなカフェ「Hola Coffee」をご紹介します!



スペインを代表するバリスタが淹れる美味しいコーヒー

「Hola Coffee」はAtocha(アトーチャ駅)からすぐそばにお店を構えています、周辺はマドリードで有名な美術館、Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia(ソフィア王妃芸術センター)などがあるエリアです。

こちらのカフェのバリスタの一人でもあるパブロは、2011年まで同じくマドリード市内にあるカフェ「TOMA CAFE」にて2年間コーヒーのノウハウを学びました。
その後、スペインのバリスタ選手権 Campeonato de Espana de Baristasに出場し見事優勝。2016年にはスペイン代表としてアイルランドのダブリンで開催された世界一のバリスタを決める大会「World Barista Championship」にも出場するほどの腕前の持ち主でもあります。
さらにはコーヒーテイスティングなどのイベントを開催したりするなど、Speciality Coffee Association(SCA)と呼ばれる国際資格を目指すバリスタの育成にも力を入れています。

そんな優秀なバリスタがいるHola Coffeeの目印はこちら。可愛らしい看板が迎えてくれます。

店内は白を基調としたシンプルでモダンな内装です。

コーヒーの味はもちろん間違いありません。丁寧にスチームされたミルクは滑らで口当たりまろやか。
金色のお盆のようなプレートと湯呑みのようなコーヒーカップはどこか日本のテイストも感じるような気がして、勝手に親近感が湧いてしまいました。

また、スペインはシエスタと呼ばれる3時間ほどのお昼休憩があることで知られていますが、こちらのお店はシエスタなしでオープンしているのも何気に助かるポイントです。また、店員さんは英語も上手なのでスペイン語が話せなくてもご安心を。

学生からミーティングに利用する人まで、様々なコーヒー好きが集まり賑わいを見せるおしゃれなカフェ「Hola Coffee」。ソフィア王妃芸術センターなどの美術館・街中散策に疲れたらぜひ足を運んでみてくださいね。

お店情報
店名:Hola Coffee
営業時間:8:30-18:30(月〜金)10:00-18:30(土〜日)
住所:Calle del Dr. Fourquet, 33, 28012 Madrid, Spain
ホームページ:http://hola.coffee
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